Name: Mogyorós marlenka | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin; 2 ek Méz; 25 dkg Cukor; 1 ek Ecet; 1 ek Szódabikarbóna; 2 db Tojás; 65 dkg Liszt; 2 ek Kakaópor; 2 doboz Tej; 25 dkg Margarin; 10 dkg darált mogyoró; 0.5 dl konyak

Elkészítés

A szódabikarbónát és ecetet összekeverjük. Egy másik edényben kikeverjük a margarint, a mézet, a cukrot, majd hozzáadjuk az ecetes szódát, és elkeverjük. Lassú lángra tesszük és hozzáadjuk a tojást. Addig keverjük, amíg habos és enyhén barna lesz (vigyázzunk, mert hamar odaéghet). Levesszük a tűzről és belekeverjük a kakaóport, majd hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt, összekeverjük a liszttel (vigyázzunk, hogy ne legyen már forró a massza, mert a liszt megég). Az így kapott tésztát alaposan összedolgozzuk, majd 6 egyforma és 1 kisebb cipóra osztjuk. Mindegyiket külön folpackba csomagoljuk, és meleg helyen pihenni hagyjuk 1 órát.
A cipókat nyújtódeszkán kigyújtjuk kb. 35x20 cm-es nagyságúra. A kisebb cipót is kinyújtjuk (nem fontos a mérete, mert ez a szóráshoz kell majd). A légkeveréses sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és kb. 2 perc alatt megsütjük a lapokat.
A krémhez turmixgéppel elkeverjük a puha vajat és a karamellizált sűrített tejet, majd hozzákeverjük a konyakot és mogyorót. A krémmel megkenjük mind a 6 lapot, és egymás tetejére tesszük őket. Végül a kisebb lapot apróra morzsoljuk, és a sütemény tetejére szórjuk.

Megjegyzés

Nagyon szeretjük ezt a finom süteményt, merem állítani, hogy még talán finomabb, mint a bolti Marlenka. Egy nagy család bőven nassolhat belőle!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Mogyorós marlenka

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Mézes-mustáros csirkemell

Marlenka

Pofonegyszerű márványos kuglóf

Klasszikus francia hagymaleves

Sportszelet házilag

Vörösboros körtés csokis pite

Kakaós gombóc egyszerűen

Túrópötty

Mézes-szezámmagos pulykafalatok rizssalátával

Hasonló receptek

Hartyáni krémes

Villámgyors csokipuding

Mézes krémes kétféle krémmel

A legfinomabb négerkocka

Nutella házilag (mogyorókrém)

Mézes-mogyorós nugát

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival