Ünnepi mogyorótorta

1. A porcukorhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojásokat, habosra keverjük, majd beleöntjük a forró vizet. További 1-2 percig keverjük. Ezután hozzászitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a darált mogyorót, majd fakanállal, óvatosan összeforgatjuk.
2. 2 db kb. 20-22 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd egyenlően beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve pár percig a formában hagyjuk, majd rácsra helyezzük, amíg ki nem hűlnek. Amikor mindegyik tészta teljesen kihűlt, akkor kettévágjuk őket, hogy négy egyforma tortalapot kapjunk.
3. A porcukorhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mascarponét, a vajat, majd simára keverjük. Ezután kanalanként hozzáadjuk a Nutellát, és szintén elkeverjük.
4. Végül a tortalapokat rétegezve megkenjük a mogyorókrémmel, majd bevonjuk a tortát kívülről is. Ezután pár órára a hűtőbe rakjuk, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.

TŐKEHAL RÁNTVA

KOKRÁDA PALACSINTA