Non plus ultra - baracklekváros aprósütemény

1. A lisztet a margarinnal jól szétdörzsöljük, majd a tojássárgájával és a vaníliás cukorral összedolgozzuk. Folpackba csomagoljuk és legalább fél órára a hűtőbe tesszük.
   
2. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 3 mm vastagságúra, majd kiszaggatjuk tetszőleges kiszúróval.
   
3. A tojásfehérjét a cukorral és néhány csepp citromlével kemény habbá verjük, majd ezzel a habbal minden darab tésztát megkenünk.
4. Sütőpapírrral kibélelt tepsire helyezzük a korongokat, és nagyon alacsony lángon, szárítva sütjük. Ha megsültek, két-két darabot összeragasztunk baracklekvárral úgy, hogy a habos oldala kívül legyen.
   

11 MENNYEI DESSZERT, AMI MIATT ÉRDEMES BARACKLEKVÁRT FŐZNI >>>

18 APRÓSÜTEMÉNY, MELYEK NÉLKÜL ELKÉPZELHETETLEN A KARÁCSONY >>>

12 SÜTI, AMI LEKVÁRRAL A LEGFINOMABB >>>