Name: Padlizsános rakott csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Padlizsán; Olaj; 80 dkg Csirkemellfilé; Só; 3 db Paradicsom; 3 gerezd Fokhagyma; 15 dkg sajt

Elkészítés

A padlizsános rakott csirkemellhez a padlizsánt megmossuk, hosszában felszeleteljük, besózzuk és 20 percet állni hagyjuk Ezután mindkét oldalát megsütjük.
Egy olajjal kikenet tepsi alját kibéleljük a sült padlizsánnal, ráfektetjük a besózott csirkemellszeleteket, a tetejére tesszük a szeletelt paradicsomot és a zúzott fokhagymát.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, fóliával letakarva kb. 30 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt sajttal és fólia nélkül további 30 perc alatt készre sütjük.