Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mákos guba  recept
Mákos guba
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel recept
recept
Bonyolult

Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel

120 perc
4 adag
Megfizethető
2018. 02. 11.

Elkészítés

  1. A sütőt kb. 140 fokra előmelegítjük. Óvatosan kettéválasztjuk a tojásfehérjéket a sárgájától, a fehérjéket habbá verjük és kanalanként hozzáadjuk a cukrot, minden egyes kanál után jó alaposan tovább verve, így a hab egyre keményebb lesz, majd hozzáadjuk az almaecetet és a vanília aromát is. Addig kell verni, amíg a cukor szépen elolvad és szép fényes, kemény habot nem kapunk. Az étkezési keményítőt a hab tetejére szitáljuk és lazán beleforgatjuk.
  2. Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk, és a masszából körülbelül 8 centiméter átmérőjű halmokat teszünk rá (körülbelül 7-8 darab lesz ebből az adagból). Sütőbe tesszük, majd 5-10 perc után 120 fokra mérsékeljük a sütő hőfokát és még egy órát sütjük. Amikor már halvány vajszínű és kemény a felülete, akkor van készen. A sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját! Amikor befejeződött a sütés, a sütőajtót nyitott állapotban hagyjuk, egy fakanállal kitámasztjuk, és így mrgvárjuk meg, míg teljesen kihűlnek a tortácskák. (Ez kb. 2-3 óra lesz.)
  3. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A csokimázhoz a hozzávalókat egy lábasba tesszük, és addig főzzük, amíg a vaj és a cukor elolvad, majd hagyjuk kihűlni. A meggyszószhoz a meggyet szintén egy edénybe tesszük, és kevés, körülbelül 1-1,5 dl vízzel, néhány perc alatt felforraljuk, cukorral ízesítjük. Az étkezési keményítőt kevés vízzel kikeverjük, majd a forrásban lévő meggyhez adjuk, egy perc alatt összefőzzük és készen is van. A
  4. A desszertünket csak közvetlenül szervírozás előtt állítjuk össze: egy mini pavlovát teszünk a tányér közepére, meglocsoljuk egy kevés csokiöntettel, tejszínhabot kanalazunk rá, majd a meggyszószt. A végén még egy pici csokiöntettel díszítjük.

MÉG TÖBB ISTENI TORTA >>>

ELRONTHATATLAN HABCSÓK (ALAPRECEPT) >>>

MEGGYES SÜTEMÉNY RECEPTEK >>>


Recept értékelése

Ajánljuk még

Klasszikus macskaszem
Recept
Rafinált

Klasszikus macskaszem

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Asszonykonty
Recept

Asszonykonty

105 perc
|
4 adag
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Klasszikus meggyes piskóta
Recept
Egyszerű

Klasszikus meggyes piskóta

60 perc
|
5 adag
|
Megfizethető
Wagensommer Alexandra szerző profilképe

Wagensommer Alexandra

Meggyes-mandulás piskótatekercs
Recept
Egyszerű

Meggyes-mandulás piskótatekercs

90 perc
|
10 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Pavlova tejszínhabbal, karamellel, gyümölcsökkel
Recept
Bonyolult

Pavlova tejszínhabbal, karamellel, gyümölcsökkel

110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Meggyes torta
Recept
Mester

Meggyes torta

75 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
 Attila szerző profilképe

Attila

Kávés kókuszgolyó
Recept
Egyszerű

Kávés kókuszgolyó

30 perc
|
40 adag
|
Átlagos
Deák Norbert szerző profilképe

Deák Norbert

Habcsók (alaprecept)
Recept
Egyszerű

Habcsók (alaprecept)

70 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Meggyes krémes
Recept
Mester

Meggyes krémes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Klasszikus macskaszem recept
Recept
Rafinált

Klasszikus macskaszem

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Asszonykonty recept
Recept

Asszonykonty

105 perc
|
4 adag
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Meggyes-mandulás piskótatekercs recept
Recept
Egyszerű

Meggyes-mandulás piskótatekercs

90 perc
|
10 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Pavlova tejszínhabbal, karamellel, gyümölcsökkel recept
Recept
Bonyolult

Pavlova tejszínhabbal, karamellel, gyümölcsökkel

110 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Meggyes torta recept
Recept
Mester

Meggyes torta

75 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
 Attila szerző profilképe

Attila

Kávés kókuszgolyó recept
Recept
Egyszerű

Kávés kókuszgolyó

30 perc
|
40 adag
|
Átlagos
Deák Norbert szerző profilképe

Deák Norbert

Friss receptek

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.