Pihekönnyű túrós pite

1. A tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, a lisztet, és alaposan kidolgozzuk. 1 órán át hagyjuk kelni. A tésztát két részre osztjuk, az egyiket kinyújtjuk 2 cm vastagra, majd ezzel kibélelünk egy tepsit.
   
2. Áttörjük a túrót , és a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom reszelt héjával simára keverjük, majd belekeverjük a a 4 tojás felvert habját, és még egy evőkanál lisztet teszünk bele. Ezt a tepsiben lévő tésztára öntjük, majd befedjük a másik, 1 cm vastagra kinyújtott tésztalappal. Fél órát pihentetjük.
   
3. A pihentetés után 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve a túrós pitét még melegen meghintjük porcukorral, és kockákra vágva tálaljuk.
   

NEKTARINOS-TÚRÓS PITe >>>

MÁKOS-TÚRÓS PITe >>>

még több pite >>>