Name: Pizzás omlett | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 darab Paradicsom; 1 db Paprika; 1 db chili; 5 dkg Bacon; 1 szelet pizzasonka; 3 db Tojás; Olívaolaj; 3 dkg trappista sajt; 8 db olívabogyó; Só; őrölt fekete bors; őrölt piros paprika; Oregánó; Bazsalikomlevél; 2 db chili; 2 db magos zsemle; 2 gerezd Fokhagyma

Elkészítés

A bacont és a sonkát kockára vágjuk, a paprikákat felszeleteljük, a paradicsomot nyolcadoljuk. A hagymákat pedig felaprítjuk.
Egy serpenyőben, kevés olajon megsütjük a hagymát, a szalonnát és a sonkát.
A tojásokat felverjük, a sajtot lereszeljük, amelynek felét a tojáshoz adjuk, majd sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
A tojást a serpenyőbe öntjük, szórunk rá pirospaprikát, oreganot, olívabogyót, majd a megmaradt sajtot. Tálaláskor bazsalikommal és csilivel díszítjük. Bruschettával vagy pirítóssal fogyasztjuk.