Name: Tepsiben sült omlett | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 10 db Tojás; 1.5 dl Tejszín; Só; Bors; Vaj; 6 db barna csiperkegomba; 2 szál Újhagyma; 0.5 db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

A tepsiben sült omlett elkészítéséhez a tojásokat alaposan kikeverjük a tejszínnel és megsózzuk, megborsozzuk.
A 25x30 cm-es tepsit vékonyan kivajazzuk, kibéleljük a sütőpapírral és beleöntjük a tojásos keveréket.
Ízlés szerint teszünk rá bármilyen feltétet, jelen esetben szeletelt gombát, újhagymát, kockázott paprikát, de akár reszelt sajtot, sült szalonnát is lehet.
Az omlettet 20 percre, 200 fokra előmelegített, forró sütőbe toljuk.
Ha készen van, hűlni hagyjuk egy kicsit, majd felszeleteljük és tálaljuk.