A tojást egy tányérban felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk. A cukkinit alaposan megmossuk, majd tökgyalun, a héjával együtt legyaluljuk és hozzátesszük a tojásokhoz.
Egy serpenyőben, olívaolajon kisütjük, mint ahogy egy palacsintát szoktunk. Forrón feltekerjük, felvágjuk, és friss zöldségekkel, esetleg tonhallal tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.