A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Sáfrányfagylalt recept
recept
Egyszerű

Sáfrányfagylalt

45 perc
2 adag
Költséges
2017. 06. 29.

Elkészítés

  1. Egy lábasban a cukrot elkeverjük a tojássárgájákkal, egy csipet sóval és a forró vízben feloldott sáfrányporral (sáfrányszállal), majd hozzáadunk 2 dl tejszínt, és lassú tűzön melegíteni kezdjük. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd, de még nem forr. Ezután hozzáadjuk a maradék tejet a folyós, de mégis sűrű krémhez, és az összeforgatott alapunkat hagyjuk kihűlni.
  2. Ha készen van, a masszát fagylaltgépbe töltjük, 30 percen keresztül keverjük, majd 1 órára a fagyasztóba tesszük. Vizes fagylaltos kanállal porciózzuk. Magában, vagy egy kis savanykás meggyszósszal tálaljuk.


Megjegyzés
Amíg nem volt fagylaltgépem én botmixerrel 30 perces időközzel átturmixoltam a fagyasztóban pihenő fagyit. Megoldható így is. Nem kell feltétlenül gépezet egy hűsítő nyalánksághoz. Vagy egyenesen pálcikás műanyag formába is önthetjük a krémet és irány a fagyasztó.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Erdei gyümölcsös fagyi házilag
Recept
Egyszerű

Erdei gyümölcsös fagyi házilag

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rumos meggy parfé
Recept
Egyszerű

Rumos meggy parfé

210 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Epres joghurtfagyi gép nélkül
Recept
Egyszerű

Epres joghurtfagyi gép nélkül

180 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Görögdinnyés jégkrém
Recept
Egyszerű

Görögdinnyés jégkrém

120 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Jeges kávé vaníliafagyival
Recept
Egyszerű

Jeges kávé vaníliafagyival

10 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Madártejfagylalt
Recept
Egyszerű

Madártejfagylalt

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Dömők József szerző profilképe

Dömők József

Joghurtfagyi lekvárral
Recept
Egyszerű

Joghurtfagyi lekvárral

135 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Házi málnafagyi
Recept
Egyszerű

Házi málnafagyi

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Hasonló receptek

Erdei gyümölcsös fagyi házilag recept
Recept
Egyszerű

Erdei gyümölcsös fagyi házilag

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Házi málnafagyi recept
Recept
Egyszerű

Házi málnafagyi

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Fahéjas rizsfagyi recept
Recept
Bonyolult

Fahéjas rizsfagyi

30 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Banános áfonyafagyi házilag recept
Recept
Egyszerű

Banános áfonyafagyi házilag

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gyors mákfagyi recept
Recept
Egyszerű

Gyors mákfagyi

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Vaníliás fagylalt gép nélkül recept
Recept
Bonyolult

Vaníliás fagylalt gép nélkül

60 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.