Elkészítés
Elkészítés: Rózsákra szedjük a karfiolt, és sós vízben - néhány csepp citromlé hozzáadásával - megfőzzük, vigyázunk arra, hogy ne főzzük túlságosan puhára.
Közben a muffinformába belerakjuk a papírokat, olajos kézzel megkenegetjük a papírokat, és mindegyik aljába teszünk egy kis vajat. Leszűrjük a karfiolt, elosztjuk a muffinformákba, rárakjuk a darabokra vágott sonkát, a felaprított petrezselyemzöldet és az apró kockára vágott paprikát.
Feltörjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajt felét, a zsemlemorzsát (egy kis zsemlemorzsát félreteszünk), ízlés szerint sózzuk, és jól összekeverjük a masszát, majd ráöntjük a karfiolra.
Forró sütőbe tesszük, és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük. A félretett zsemlemorzsát összekeverjük a reszelt sajttal és egy csipetnyi pirospaprikával, rászórjuk a muffinokra, és visszatesszük a sütőbe. Addig hagyjuk, míg szépen rásül a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.