Name: Sörtésztában sült karfiol medvehagymás tejföllel | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Karfiol; Só; őrölt fekete bors; 1 db Tojás; 4 ek Liszt; 1 dl sör; olaj a sütéshez 6; 6 db Medvehagyma; 2 ek Tejföl; 8 db Koktélparadicsom

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben előfőzzük. A medvehagymát felaprítjuk, és a tejfölhöz keverjük. Közben elkészítjük a sörtésztát.
A tojást összekeverjük a liszttel, a sóval és a sörrel. A karfiolrózsákat megmártjuk a sörtésztában, és bő olajban megsütjük.
A sült karfiolokat egy tányérra szedjük, medvehagymát rakunk rá, mellé felaprított medvehagymával ízesített tejfölt és koktélparadicsomokat helyezünk.

Megjegyzés

Egy újabb karfiolos, medvehagymás étel.