Elkészítés

Elkészítés: A sütőtököt megpucoljuk, kisebb darabokra felvágjuk. A hagymát is megpucoljuk, felaprítjuk, és kevés olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a szintén feldarabolt császárszalonnát, kissé lepirítjuk. Ekkor mehet a fazékba a tök, átforgatjuk, meghintjük 1 evőkanál cukorral, lepirítjuk. Megkínáljuk az alkohollal, magas lángon pirítjuk, végül lejjebb vesszük a lángot, és hozzákeverjük az átmosott, lecsepegtetett rizst. Összeforgatjuk, majd kanalanként hozzáadjuk a forró húslevest. Csak akkor adjuk hozzá a következő kanál folyadékot, mikor az előzőt teljesen beszívta, közben kevergetjük.

Ha teljesen megpuhult minden, reszelt sajttal megszórva, forrón tálaljuk.

Megjegyzés

Egyszerűen elkészíthető, kiadós, finom fogás, jó szívvel ajánlom mindenkinek! A receptet és a fotót Mandulakonyha küldte. Köszönjük! További receptek és fotók a <a href=http://www.mindmegette.hu/sutotokos-ujdonsagok-es-klasszikus-fogasok-48853 target=_blank>Mandula konyhai kalandjai blogban! >>></a>