Name: Szilvakrémleves tejszínhabbal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szilva; 3 dl Víz; 2 tk Őrölt fahéj; 1 db vaníliarúd; 1 tk őrölt szegfűszeg; 1 db citrom reszelt héja; 1 ek Méz; 1 kis pohár natúr joghurt

Elkészítés

A szilvákat megmossuk, elfelezzük és kimagozzuk.
Egy lábosba tesszük a gyümölcsöt, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a fahéjat, a vaníliarudat, a szegfűszeget és a citrom reszelt héját.
Amikor a szilva megfőtt, levesszük a tűzről a levest, botmixerrel homogén állagúvá turmixoljuk. Hozzáadjuk a mézet és a joghurtot, jól elkeverjük
Az elkészült szilvakrémlevest jól lehűtjük és tejszínhabbal kínáljuk.