Name: Szőlős-sajtos tésztakosár | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 fürt fehér szőlő; 100 ml száraz fehérbor; 27 dkg leveles tészta; vaj a kenéshez; 25 dkg márványsajt; 1 marék fenyőmag; 2 ek Olívaolaj

Elkészítés

A szőlőt megmossuk, leszemezzük. Lábosba tesszük a borral, és felforraljuk az egészet. Addig főzzük, míg a bor szirupos lesz, a gyümölcs pedig kissé megpuhul.
A tésztát kitekerjük, négy részre vágjuk. A lapokat egyenként egy-egy kivajazott tűzálló tálba tesszük. Rájuk morzsoljuk a sajtot, elosztjuk rajtuk a boros szőlőt, és megszórjuk fenyőmaggal.
Meglocsoljuk olívaolajjal, majd aranybarnára sütjük mindet 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt.

Megjegyzés

Ezt az ételt almával vagy körtével is elkészítheted. A fenyőmag helyett használhatsz durvára vágott diót, vagy törökmogyorót is.