A banánt megtisztítjuk és karikákravágjuk, a körtét megtisztítjuk, és kockára vágjuk. Az apróbb mandarinok gerezdjeit egyben hagyjuk, ha nagyobb, félbe vágjuk.
A feldarabolt gyümölcsöet összekeverjük a meggyel, meglocsoljuk citromével és diabetikus mézzel.
Szobahőmérsékleten összeérleljük addig, míg a meggy fel nem olvad.
Fogyasztás előtt még egyszer átkeverjük, majd üegtálakban tálaljuk.
Fotó és recept: Fövényi József, Dr. - Gyurcsáné Kondrát Ilona: GI-diéta – Optimális fogyás cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak, SpringMed Kiadó Kft.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.