Tiramisu hagyományosan

1. A kávét és a likőrt összekeverjük, és egyesével megmártjuk benne a babapiskótákat. Egy jénai alját kirakjuk a babapiskótával, és megszórjuk kakaóval.
   
2. A tojásokat szétválasztjuk. A mascarponét kikeverjük a cukorral és a tojássárgájával. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a mascarponés krémhez keverjük.
   
3. A krém harmadát a babapiskótára kenjük, majd újabb réteg kávés, kakaóval megszórt babapiskótát teszünk rá. Így folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét megkenjük a maradék krémmel, és megszórjuk a kakaóval. Letakarva egy éjszakát pihentetjük a hűtőben.
   
   

   még több tiramisu receptet itt találsz! >>>

Még több kávés desszertet itt találsz! >>>