Töltött cukkini VI.

Elkészítés: Megpucolom a cukkiniket, kiszedem a magját. Bő, sós vízben puhára főzőm (ha friss a cukkini, akkor nem kell megfőzni). Közben a darált húst zsírjára sütöm, és hozzáadom a tejfölt, az éteízesítőt, a fokhagymát és a petrezselymet. Olajos tepsibe rakom finomat a cukkiniket, megtöltöm, és a tetejét megszóróm füstölt sajttal. 180 fokon addig sütöm, amíg a sajt megpirul. (Változtatni lehet a tölteléket, a családom nagyon szereti a bolognai szószosat is.) Jó étvágyat!