Toroskáposzta

1. Forró zsíron üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát , majd hozzáadjuk a szintén apró kockára vágott paprikát, paradicsomot és a zúzott fokhagyma felét.
2. Két perc fonnyasztás után hozzáadjuk a kb. 2x2 cm-es kockára vágott húst, a fokhagyma másik felét és a babérleveleket is. A húst fehéredésig pirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd lefedve addig pároljuk, amíg levet nem ereszt. Ekkor hozzáadjuk a lecsepegtetett savanyúkáposztát és megszórjuk a fűszerpaprikával.
3. Fedő alatt tovább pároljuk kb. 1 órán át. Ha szükséges, egy kis vizet öntünk alá.

DISZNÓTOROS FINOMSÁGOK

HURKA, KOLBÁSZ KÁPOSZTAÁGYON

15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI!