Name: Túrófelfújt egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Barna cukor; 2 ek Méz; 12 dkg Vaj; 2 ek Búzadara; 1 tk Sütőpor; 1 csomag vaníliapuding; 25 dkg Túró; 1 ek Citromlé; 1 db Citrom

Elkészítés

Tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd beletesszük a többi hozzávalót is. Kikenjük a szufléformákat vajjal, majd porcukrot hintünk bele.
A formákba öntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. Ahogy barnul a szuflék teteje, úgy visszavesszük a sütő hőmérsékletét 150 fokra és tovább sütjük még 5-10 percig.
Miután teljesen kihűlt, a szuflékat kiborítjuk a formából, a tetejükre áfonya szószt, eper-, vagy baracklekvárt, vagy akár mézes tejfölt is tehetünk.