Túrós-mogyorós kuglóf

Elkészítés: Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgáját keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal, majd apránként keverjük hozzá a túrót. A lisztet és a sütőport szintén kis adagokban adjuk hozzá. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd végül óvatosan keverjük bele a tésztába, amit ízesítsünk diólikőrrel.

A tésztát öntsük bele a szilikonos kuglóf formába és simítsuk el benne. Előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig süssük. Ahogy a megsült kuglóf kihűlt, vegyük ki a szilikonos formából.

Gőz felett olvasszuk fel vajjal az étcsokoládét, és csurgassuk rá a kuglóf tetejére, amit ízlés szerint meghintünk durvára tört mogyoróval.