Elkészítés

Elkészítés: Elsőként a pudingot szoktam megfőzni, hogy míg a többit összeállítom, kicsit kihűljön.

Azután a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval összekeverem, majd a cukrot, a tojást, a tejet és az olvasztott margarint is hozzákeverem.

Kivajazott muffinformát félig megtöltünk a tésztával, rá 1 evőkanál pudingot helyezünk, majd erre kerül a maradék tészta, hogy tele legyen a mélyedés. A tetejére szórhatunk kókuszt vagy színes cukorkát. Nagyon vidám lesz tőle. :)

Előmelegített sütőben 160 fokon (hőlégkeveréses) kb. 20-23 perc alatt elkészül.

Megjegyzés

A maradék masszát a mélyedés szélétől befelé haladva tegyük rá mert így a puding nem fog elfolyni. Vigyázat! A puding nagyon forró marad benne, a mohóbbak vegyék figyelembe, s legyenek óvatosak! ;) A receptet Irisz13 küldte. Köszönjük!