Elkészítés
A töltelékhez üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát a felforrósított vajon. Hozzáadjuk a megtisztított, felaprított gombát és a bort. 20 percig pároljuk, majd meghintjük a liszttel, és lepirítjuk.
A húst gondosan megtisztítjuk és megmossuk, majd szárazra töröljük. Minden oldalát aranyszínűre pirítjuk a felforrósított olajon. Hagyjuk kihűlni, majd bevonjuk a pástétommal és a párolt gombával.
A leveles tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, majd átkenegetjük a széleit a felvert tojás egy részével. A húst a tésztára helyezzük, majd gondosan becsomagoljuk vele. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy az illesztés alulra kerüljön. Megszurkáljuk a tetejét villával, majd átkenjük az egészet a megmaradt felvert tojással. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. A hőt 160 fokra mérsékeljük, és további 30 percig sütjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.