Name: Zabpelyhes amerikai palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Liszt; 5 dkg Vaj; 3 dl Tej; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 0.5 csomag Sütőpor; 2 evőkanál Cukor

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk. A vajat a cukrokkal megolvasztjuk,a liszthez öntjük, ésa tojással és a tejjel együtt, csomómentes, sima tésztává keverjük. Legalább fél órát állni hagyjuk.
Vékonyan olajozott serpenyőben 10-15 cm átmérőjű korongokat sütünk, mindkét oldalukat, ugyanúgy mint a hagyományos palacsintánál. Frissen a legfinomabb, ehetjük bármivel, amit a hagyományosba is töltenénk.