Name: Zserbógolyó villámgyorsan | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált háztartási keksz; 25 dkg Dió; 20 dkg Baracklekvár; Porcukor; 15 dkg étcsokoládé; 1 ek Étolaj

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a zserbógolyó hozzávalóit: a kekszet, a diót és a baracklekvárt (a lekvárból nem kell mindet felhasználni, a lekvár típusától függően kevesebb is elég lehet). Ízlés szerint édesítjük a porcukorral.
Amikor jól formázható, nem ragadós masszává állt össze a keverék, közepes méretű (kb. 3 cm átmérőjű) golyókat formázunk belőle. Az elkészült golyókat fél órára a hűtőbe tesszük.
A csokit és olajat vízgőz felett összeolvasztjuk. A golyókat az olvasztott csokoládéba mártjuk, majd hagyjuk, hogy teljesen megdermedjen.