Name: Tzatziki retekből | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db vajretek; 10 dkg hónapos retek; 25 dkg görög joghurt; Só; 2 gerezd Fokhagyma; 0.5 db Citrom; snidling (díszítéshez); bagettszeletek (tálaláshoz)

Elkészítés

A vajretket megmossuk, meghámozzuk, aztán a hónapos retket is megmossuk, majd levágjuk a végeit. Ezután mindet keverőtálba reszeljük egy nagy lyukú reszelőn.
Hozzáadjuk a joghurtot, ízesítjük egy kevés sóval, a meghámozott és finomra reszelt fokhagymával, valamint a citrom kifacsart levével. Összeforgatjuk az egészet.
Betesszük a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Aprított snidlinggel megszórva, bagettszeletekkel körítve tálaljuk.