Name: Kakaós sajttorta sütés nélkül | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: Tej; 25 dkg Darált keksz; 5 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 175 ml Tej; 45 dkg natúr krémsajt; 1.5 ek Zselatin; 60 ml Víz; 15 dkg Cukor; 1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, a porcukorral és egy kevés tejjel. Gyúrjuk össze, majd a tortaforma aljába egyenletesen simítsuk el.

A zselatint főzzük fel alacsony hőfokon, és közben folyamatosan kevergessük. Keverjük össze robotgépben a krémsajtot a tejjel, a cukorral és a kakaóporral. Keverjük bele a kihűlt zselatint.

A krémet egyenletesen terítsük a kekszes alapra, majd egy éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe.