Elkészítés

Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítom, apróra vágom, pici olívaolajon megdinsztelem.

A bélszínt ledarálom, egy tálba teszem, hozzáadom a tojásokat és a többi hozzávalót, beleadagolom a megdinsztelt hagymát, az összetört fokhagymát, kézzel alaposan összedolgozom.

Rolókat (hengereket) formázok belőle, amiket zsemlemorzsában megforgatok, és forró olajban kisütök. Konyhai papírtörlővel bélelt tálon lecsepegtetem, frissen, melegen tálalom.

Megjegyzés

Különféle főzelékek kivalló feltétje, de salátákkal, rizzsel, burgonya-variációkkal önálló ételként is tálalhatjuk. Fagyasztott kivitelben kapható nagyobb hűtőpultos boltokban, de én a házi készítésűt jobban kedvelem. Jó étvágyat hozzá! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!