Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Csokis muffin
Holstein szelet
Szilvalekváros tepertős papucs
Puncstorta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mézes-mustáros csirkemell
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Tartármártás házi majonézből
Párolt lilakáposzta
Csikós tokány
Káposztás tészta egyszerűen
Aranygaluska vaníliasodóval
Mátrai borzaska
Klasszikus csülök pékné módra
15 perces banános palacsinta
Máglyarakás kalácsból
Őszi minestrone leves
Rántott karfiol
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Hozzávalók
Elkészítés
- Elkészítjük a piskótát: a tojások sárgáját habbá verjük a cukorral, majd felverjük a tojásfehérjéket is, majd óvatosan hozzákeverjék a felvert sárgájához a felvert fehérjét. Majd óvatosan belekeverjük a lisztet.
- A kész piskótamasszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 12 perc alatt 170-180 fokos előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.
- Ha kihűlt, 3 egyenlő részre vágjuk, óvatosan egymásra helyezzük, és leszélezzük.
- Ha fondánnal készítjük, akkor fontos hogy a tetejét is kenjük le barackízzel, ha csokoládéba mártjuk, akkor nem kell a tetejét barackízzel kenni, az összes barackízt a krémek alá kenhetjük, ami nem szokványos, de finomabb lesz a sütink.
- Elkészítjük a fondánt: egy lábosba mérjük a hozzávalókat (cukor, víz , ecet) és kis lángon sűrűre főzzük, gyöngyözésig. Kifehéredésig langyosra hűtjük állandó keverés mellett, és hozzáadjuk a tojásfehérjét, pár csepp ételfestéket - ha színezni is szeretnénk. Nagyon gyorsan megszilárdul, ezért gyorsan kell vele dolgozni. Belemártjuk a barackízzel megkent piskota kockákat.
- Kenjük meg krémmel a lapokat, és hűtsük ki a mártás előtt. A legjobb ha egy napot állni hagyjuk, hogy szépen megdermedjen. Másnap egyenlő kis kockákra vágjuk, és mártjuk, díszítjük.
Megjegyzés
Macerás, de annyira finom. Ha citromos krémet akarunk, akkor
citrom aromával ízesítsük( 1 gyűszűnyi citromlében kikevert mokkáskanálnyi citromsav és porcukor simára kevert elegye) hozzáadásával is készíthető házilag
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu