Cseresznyés sajttorta brownie

1. A kimagozott cseresznyéket meglocsoljuk a pálinkával és hagyjuk állni legalább fél órát.
2. A brownie alaphoz vízfürdő felett megolvasztjuk a darabokra töredelt csokoládét, a vajjal együtt. Közben egy nagyobb tálban fehéredésig keverjük a tojásokat a nádcukorral, majd hozzáadjuk a megolvasztott, de kihűlt csokoládét, végül belekeverjük a lisztet is. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a keveréket.
   
3. Egy másik tálban összekeverjük a mascarponét, a tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliát és egy csipetnyi sót, majd az egészet a csokoládés massza tetejére simítjuk.
   
4. A beáztatott cseresznyéket kinyomkodjuk, és szépen elrendezzük a krémsajtos réteg tetején. A 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 45-50 percig sütjük.
   

TIPP: