Name: Cseresznyés-tejszínes pite | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cseresznye; 30 dkg konyhakész linzertészta; Vaj; 0.5 db citrom leve; 2.5 dl Habtejszín; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; Só

Elkészítés

A cseresznyés-tejszínes pite elkészítéséhez a cseresznyét megmossuk, leszárazzuk és kimagozzuk. A tésztát kitekerjük, majd egy kivajazott kerámia tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen.
Összekeverjük a citrom kifacsart levét, a tejszínt, a kétféle cukrot, a felvert tojásokat és egy csipet sót. A keveréket a tésztára öntjük, majd krémréteg tetejére ültetjük a kimagozott cseresznyét.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 30 percre, hogy a tészta megpiruljon, a krém pedig megszilárduljon. Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

Bármilyen szezonális gyümölccsel finom.