Forró olajon közepesen megpirítjuk a vékony szeletekre vágott hagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott fehér és csípős zöldpaprikát. Ezeket addig sütjük, míg majdnem teljesen megpuhulnak. A paradicsomot felszeleteljük és ezt is hozzáadjuk.
A zöldségeket ezután puhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt virslit és kb 5 percig még sütjük a lecsós alapot. Egy tálban kevés sóval felverjük a nyolc tojást és ráöntjük a lecsós alapra. Az egészet készre sütjük. Ropogós sajtos kiflivel, kovászos uborkával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.