Name: Élesztő nélküli dióhabos csiga | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 30 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 3 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Darált dió; 1 db Citrom

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk.
A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük gőz felett, majd hozzákeverjük a diót és a citrom reszelt héját. Az így elkészült tölteléket a tésztalapra kenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Ujjnyi vastagra felszeleteljük és 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

Érdemes dupla adagban indítani.