Name: Diós-csokis habroló | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag konyhakész élesztős leveles tészta; 1 db Tojás; 2 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 10 dkg étcsokoládé; 0.5 ek Vaj; 5 dkg Dióbél

Elkészítés

A leveles tésztát kitekerjük, a sütőpapírral együtt, és kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk.
A papír segítségével feltekerjük a tésztacsíkokat a fém rolóformákra, majd mindet egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Az egész tojást villával felverjük, majd hozzáadunk 2 ek vizet, és jól elkeverjük. A rolókat megkenjük a tojással, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
A tojásfehérjéket gőz fölött, a porcukorral kemény habbá verjük, habzsákba töltjük, és a kihűlt rolókat megtöltjük.
Az étcsokoládét a vajjal, gőz fölött vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, és egy kanál segítségével megkenjük vele a rolók egyik oldalát. Amikor már dermedni kezd a csoki, megszórjuk a durvára vágott dióbéllel.