Finomfőzelék
Hagyományos resztelt csirkemáj
Profiterol alaprecept
Klasszikus stíriai metélt
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Madártejszelet
Egyszerű rakott kel
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Krémes spenótfőzelék
Mátrai borzaska
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Paprikás csirke
Egyszerű csilis bab
Minestrone
Szilvás gombóc hagyományosan
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Kapros tökfőzelék virslivel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Elkészítés
- A lisztet, a sütő- és a kakaóport elvegyítjük. Az étcsokit apró darabokra törjük. A vajat, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük, ezután hozzáadjuk előbb a tejet, majd a lisztes keveréket. Beleforgatjuk a csokoládét és a megtisztított ribizlit is, és a papírkapszlikkal kibélelt muffinformákba adagoljuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig vagy tűpróbáig sütjük.
- A tejszínt felmelegítjük kb. 40 fokosra. A krémhez vízgőz fölött, folyamatos keverés mellett összeolvasztjuk a vajat és a darabokra tördelt csokoládét. Ekkor hozzáadjuk a langyos tejszínt, összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon. Felhabosítjuk, nyomózsákba kanalazzuk, és a muffinok tetejére nyomjuk. Egy-egy fürt ribizlivel díszítjük a sütiket.
Megjegyzés
Recept és fotó: Basa Vera
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu