Name: Epres brownie eperlekvárral | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg étcsokoládé; 10 dkg Vaj; 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek holland kakaópor; 20 dkg Liszt; 20 dkg Eper; 8 ek eperlekvár

Elkészítés

A csokit a vajjal mikróban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. Ezután hozzákeverjük a tojásokat, a kétféle cukrot, a kakaót, végül a lisztet.
A masszát egy kivajazott-lisztezett (vagy szilikonos sütőlappal kibélelt) 15 x 25 cm-es tepsibe simítjuk, a tetejére kanalazzuk az eperlekvárt, és elosztjuk rajta a negyedelt epreket.
180 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre. Akkor jó, ha a széle már teljesen megsült, de középen még kicsit kocsonyás. Tepsiben vagy a szilikonos lapról óvatosan lecsúsztatva kihűtjük, szeletelve tálaljuk.