Name: Duplacsokis brownie egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 23 dkg Vaj; 30 dkg Porcukor; 16.5 dkg Barna cukor; 1 tk Só; 1 tk vaníliakivonat; 3 db Tojás; 15.5 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 4 dkg Kakaópor; olajspray

Elkészítés

A duplacsokis brownie elkészítéséhez a vajat és a csokidarabok kétharmadát egy nagyobb üvegtálba tesszük, és a mikróban másfél perc alatt megolvasztjuk. Ha kivettük, 3 percig pihentetjük, hogy a csokoládé teljesen felolvadjon a vajban, és egy kicsit besűrűsödjön, majd simára keverjük a masszát.
Beletesszük a cukrokat, a sót és a vaníliakivonatot, majd alaposan összedolgozzuk. Ha összeállt a cukros massza, beletesszük a tojásokat, beleszitáljuk a lisztet és a kakaóport, összekeverjük, majd maradék csokit is hozzáadjuk, és egyenletesen elkeverjük.
Olajspray-vel befújt, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.