Name: Brownie csokimázzal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Vaj; 28 dkg Cukor; 6 dkg kakaó; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 2 tk vanília aroma; 1.1 dl Tej; 12 dkg Liszt; 0.2 dkg Sütőpor; csokiforgács

Elkészítés

A brownie elkészítéséhez 15 dkg olvasztott vajhoz hozzáadunk 20 dkg cukrot és 5 dkg kakaót. Jól kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a vanília aromát, majd ismét kikeverjük.
Hozzákeverjük a tejet, a lisztet és a sütőport is. A masszát egy 25x30-as, kivajazott tepsibe öntjük, és 160 fokon 25-30 percig sütjük.
A maradék vajat és cukrot 1-2 evőkanál tejjel és 1 dkg kakaóval lassú tűzön sűrűre főzünk, majd rácsorgatjuk a kisült tészta tetejére. Elsimítjuk rajta, végül a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval.

Nézd meg videón, hogy készül a brownie csokimázzal: