Name: Ricottás-túrós gofri (diétás recept) | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rizsliszt; 10 dkg Tönkölybúzaliszt; 2 db Tojás; 10 dkg vaníliás ricotta; 2.5 dl 1,5%-os tej; 1 mokkáskanál Sütőpor; 10 dkg zsírszegény túró; 1 pohár Joghurt; édesítőszer; Eper; 1 mokkáskanál Sütőpor

Elkészítés

A ricottás-túrós egészséges gofri tésztájához tönkölybúzalisztet, rizslisztet, ricottát, tejet, sütőport és a 2 tojás sárgáját robotgéppel összekeverjük, majd a tojások felvert habját a kész tésztával összeforgatjuk.
A gofri sütőt nagyon kicsi kókuszsírral bekenjük, hogy ne tapadjon le a tészta, és készre sütjük.
A túrót és a joghurtot összekeverjük, édesítőszerrel édesítjük. Természetesen, ízlés szerint citromot, narancshéjat, fahéjat, vaníliát is keverhetünk hozzá. Epret, illetve bármilyen idénygyümölcsöt kínálhatunk hozzá.