A zablisztet, a tojásokat, a spenótot és egy csipet sót kellő mennyiségű vízzel összeturmixoljuk aprító- vagy turmixgépben. Folyékony palacsintatésztát kell, hogy kapjunk.
Egy kókuszolajjal vékonyan kikent palacsintasütő serpenyőben palacsintákat sütünk.
Az elkészült palacsintákat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, a közepére ütünk egy-egy egész tojást, sóval és borssal ízesítjük, majd behajtjuk a tészta négy szélét és a 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, légkeveréses üzemmódban, 8-10 perc alatt készre sütjük.
A palacsintákat friss zöldségekkel tálaljuk.
Megjegyzés
Egészséges palacsinta recept. Tejmentesen és cukormentesen készítve.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.