Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Szilvás gombóc hagyományosan
Csörögefánk
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Paprikás csirke
Egyszerű rakott kel
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagyományos resztelt csirkemáj
Minestrone
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Mákos guba
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Finomfőzelék
Profiterol alaprecept
Joghurtos kanalas fánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Madártejszelet
Kapros tökfőzelék virslivel
Elkészítés
- Lágy habot verünk a fehérjékből, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, egy kevés vizet, és összeforgatjuk. Hozzáadjuk a darált marhahúst, a megtisztított, feldarabolt zöldségeket, a fűszereket, a sót, a csontot és az egész marhahúsdarabot. Összekeverjük, majd felöntjük 2 l vízzel. Gyakori kevergetés mellett felforraljuk, majd kis lángon 4–5 óráig főzzük.
- Akkor jó, ha a hús és a zöldség egy összefüggő réteget képez a leves tetején. 15 percig pihentetjük, majd leszűrjük. Az egészben főtt marhahúst apróra tépkedjük, megsózzuk és megborsozzuk, majd összeforgatjuk a finomra vágott petrezselyemmel.
- A tésztához összedolgozzuk a hozzávalókat. Cipót formázunk, majd kinyújtjuk és 2 részre vágjuk. Megkenjük vízzel, és az egyik tésztalapra halmozzuk a marhahúsos tölteléket. Ráhelyezzük a másik lapot is, majd óvatosan kinyomjuk a 2 réteg közül a levegőt. Derelyevágóval körbevágjuk, majd forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. A forró levesben kínáljuk.
Még több húsleves, hússal készült leves >>>
Tárkonyos raguleves >>>
Palócleves >>>
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu