Name: Fahéjas amerikai palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 ek Vaj; 2 db Tojás; 1 tk Cukor; csipet Só; 2 tk Szódabikarbóna; 0.5 db citrom leve; 2.5 dl Tej; 15 dkg Liszt; 0.5 tk fahéjpor

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük az olvasztott vajjal, cukorral, sóval, majd beletesszük a szódabikarbónát és a citromlevet, majd végül a tej, a liszt, és a fahéj következik. Habverőgéppel jól átkeverjük, és 30 percre betesszük a hűtőbe.
Kiolajozott serpenyőben, sütőlapon, gofrisütőben vagy grillserpenyőben palacsintákat sütünk a tésztából.

Megjegyzés

Saját eltevésű meggydzsemmel ettük a gofri formában sütött palacsintát, vanília sodóval, vagy csokoládé öntettel is finom.