Name: Finomfüves harcsa tejfölben sütve | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg harcsa; 3 dl Tejföl; 2 db Tojás; Őrölt bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 fej Lilahagyma; Petrezselyem; Kapor; gyufatészta

Elkészítés

Elkészítés: A harcsát filézve és patkószeletekre vágva is elkészíthetjük. Először keverjük a tejfölbe a finomra vágott kaprot, a petrezselymet, a lilahagymát, a fokhagymát, a tojásokat, egy kis őrölt borssal bolondítsuk meg. Tegyük kivajazott tepsibe a sózott, borsozott halszeleteket, öntsük rá a tejfölös masszát, majd sütőben, 170 fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Köretnek vajas-petrezselymes gyufatésztát kínáljunk.

Megjegyzés

A receptet Kossáné küldte. Köszönjük!