Name: Fokhagymás bundában sült csirkefalatok | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 kiskanál Só; 1 csipet Őrölt bors; 5 dl Olaj; 2 db Tojás; 0.5 mokkáskanál Só; 2 db Fokhagyma; 2 ek Liszt; 2 ek Tej

Elkészítés

A megmosott és szárazra törölt csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk, majd félretesszük.
A tojásokat a sóval és az áttört fokhagymával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük, végül egy kevés tejjel lazítjuk.
Beleforgatjuk a csirkedarabokat, és forró olajban közepes lángon kisütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, és hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.