Name: Francia hagymaleves egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 5 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Olaj; 1 ek Liszt; Só; Bors; 1 db zöldségleveskocka; 1 kis doboz Tejföl; zsemlekocka; Reszelt sajt

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, félbevágjuk majd felszeleteljük. A fokhagymát is megtisztítjuk, összetörjük, és az olajon megdinszteljük.
Miután megpuhult a hagyma, a lisztet rászórjuk, gyors keverés mellett fűszerezzük, és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a leveskockát, tejföllel sűrítjük és összeforraljuk.
Melegen, pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel, reszelt sajttal tálaljuk.