Elkészítés
Előkészítés: A húst megmossuk, apró kockára vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük. A borsót lecsepegtetjük, levét félretesszük. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A kaprot megmossuk, apróra vágjuk.
Elkészítés: A húst és a karfiolt külön-külön megfőzzük. Közben a gombát 2 dkg vajon puhára pároljuk. 8 dkg vajból és a lisztből világos rántást készítünk, föleresztjük a húst, a főtt karfiol és a konzerv borsó levével (összesen kb. 1 liter legyen). A lébe tesszük a gombát, a kaprot, a zöldborsót, a karfiolt és a húst. Újra fölforraljuk, sózzuk, borsozzuk, és a tejfölből és a tojássárgájából habarással sűrítjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.