Name: Fűszeres sült krumplispirál joghurtos mártogatóssal | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 6 db nagyobb krumpli; Margarin; 1.5 tk Paprika; 1.5 tk fokhagymapor; 1.5 tk hagymapor; 1 tk szárított oregánó; 0.5 tk cayenne-i bors; 1 tk őrölt gyömbér; 0.5 tk Só; Snidling; kókuszjoghurt; Só; Bors; zöldfűszerek (ízlés szerint)

Elkészítés

A krumplikat egyenként felszúrjuk egy-egy nyársra, vagy hurkapálcikára, majd elkezdjük felvágni, miközben a nyársat lassan forgatjuk, így a krumpli spirál alakú lesz.
A margarint felolvasztjuk, és ecset segítségével lekenjük vele a krumplispirálokat.
A fűszereket összekeverjük, és minden oldalról megszórjuk vele a krumplit.
A burgonyát sütőtálcára helyezzük, a nyárssal együtt úgy, hogy az kissé elemelkedjen a tálca aljától.
180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából 30 perc alatt aranybarna sütjük. (Ízlés szerint átsüthetjük a burgonyákat akár bő olajban is, miután kivettük a sütőből.)
Kihúzzuk a nyársat, és melegen tálaljuk a krumplispirálokat, az ízlés szerint fűszerezett mártogatós szósszal.