Elkészítés
Elkészítés: A padlizsánok szárát vágjuk le, majd hosszában vágjuk 8-8 hosszú szeletre. Főzzük sós vízben kb. 2 percig, majd szűrjűk le, szárítsuk meg. A mozzarellát és a paradicsomokat vágjuk 8-8 szeletre.
2 padlizsánszeletet tegyük egymásra keresztben, majd helyezzük rá 1 szelet paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, erre tegyünk 1 szelet mozzarellát, 1 bazsalikomlevelet, majd újra 1 paradicsom, melyet sózzunk, borsozzunk. A padlizsánok végeit hajtsuk össze, ilyen módon készítsünk 8 csomagot, amelyeket 20 percre tegyünk hűtőszekrénybe.
A padlizsánbatyukat kenjük meg olajjal, és kb. 10 percig grillezzük.
A mártás alapanyagait keverjük össze, majd a grillezett padlizsánbatyukat forrón ezzel a paradicsommártással tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.