Name: Györgyi néni tésztasalátája | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tejföl; 20 dkg Majonéz; 2 ek Mustár; 1 db citrom kifacsart leve; 2 ek Porcukor; 50 dkg orsótészta; Só; 1 db Sárgarépa; 1 db nagy alma; 2 db lila hagyma; 1 db piros húsú paprika; 6 db csemege uborka; 1 fej Jégsaláta

Elkészítés

A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a citromlevet és a porcukrot egyneművé keverjük (ha szükséges, porcukorral vagy mustárral tovább ízesítjük), majd a hűtőbe tesszük.
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük.
A megtisztított sárgarépát és az almát lereszeljük, a lila hagymát és a paprikát felkockázzuk, az uborkát felkarikázzuk, a jégsalátát felaprítjuk.
Ezután egy nagy tálban összekeverjük a kifőtt tésztát, a zöldségeket és a tartármártást, és néhány órára a hűtőbe tesszük.