Name: Gyümölcsös-joghurtos alagút | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Joghurt; 4 csepp folyékony édesítőszer; 2.5 dkg Zselatin; 2.5 dl Habtejszín; 15 dkg Szőlő; 15 dkg Őszibarack

Elkészítés

A gyümölcsös-joghurtos alagút elkészítéséhez a joghurtot, az édesítőszert és a zselatinport egy edénybe öntjük, összekeverjük, és kis lángon felmelegítjük, de nem forraljuk!
Felverjük a habtejszínt, majd hozzáadjuk a kihűlt joghurtos keverékhez, és simára keverjük vele, majd beleforgatjuk a felaprított gyümölcsöt.
Egy hosszúkás formát folpackkal kibélelünk, beleöntjük a tejszínes-joghurtos masszát, majd legalább 3-4 óra hosszára hűtőbe tesszük. Kiborítjuk egy tálcára, eltávolítjuk róla a folpackot és ízlés szerint kidíszítjük gyümölcsökkel.

Megjegyzés

Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.